반응형 분짜1 분짜하노이, 하노이의 영혼을 담은 한 그릇 베트남 음식이라고 하면 대부분 ‘쌀국수(포)’나 ‘반미’를 먼저 떠올리지만, 정작 하노이 사람들의 진짜 소울푸드는 따로 있습니다. 바로 ‘분짜하노이(Bún Chả Hà Nội)’. 이 요리는 단순한 재료로 만들어지지만, 깊고 풍부한 맛을 자랑하며 내셔널 지오그래픽이 선정한 세계 10대 길거리 음식에 당당히 이름을 올렸습니다. 분짜하노이란?하노이에서 시작된 이 전통 음식은 구운 돼지고기와 쌀국수, 신선한 채소, 그리고 단짠 액젓 소스가 조화를 이루는 요리입니다. 쌀국수와 반미와 더불어 베트남 3대 대표 음식 중 하나로 손꼽히며, 현지에서는 아침이나 점심으로 흔히 즐겨 먹습니다.특히 2016년 오바마 전 미국 대통령이 하노이를 방문했을 때 분짜를 먹는 모습이 언론에 보도되며, 전 세계적으로도 유명해졌습니다... 2025. 3. 25. 이전 1 다음 반응형
