반응형 베트남 여행/베트남 먹거리11 호치민에서 맛본 껌 떰 스엉(Cơm tấm sườn) 현지인만 아는 맛집 후기 오늘 호치민 여행 중 현지인들이 많이 찾는다는 작은 식당에서 베트남의 대표 음식 중 하나인 껌 떰 스엉 을 먹어봤습니다.아침 일찍부터 문을 연다는 가게에 8시쯤 도착했는데도 이미 현지인들로 북적였어요. 플라스틱 의자와 테이블이 놓인 소박한 분위기지만, 주방에서 구워지는 돼지갈비 냄새가 식욕을 자극했습니다. 주문하자마자 5분도 안 되어 음식이 나왔어요. 하얀 접시 위에 부서진 쌀로 지은 밥(떰)이 담겨 있고, 그 위에 노릇하게 구운 돼지갈비(스엉)가 올려져 있었습니다. 옆에는 계란 프라이와 얇게 채 썬 돼지고기 절임(비), 신선한 오이와 토마토 슬라이스도 함께 제공됐어요.첫 입을 먹었을 때 부서진 싸래기쌀의 독특한 식감이 인상적이었습니다. 일반 쌀밥보다 더 쫄깃하고 고소했어요. 돼지갈비는 달콤하면서도 짭짤.. 2025. 4. 1. 베트남 반미 빠떼 맛집 추천 하노이 반미 빠떼 맛집 추천 – 20년 전통의 'Tâm Cook' 리뷰 🇻🇳🥖하노이 여행 중 꼭 먹어봐야 할 길거리 음식 중 하나가 바로 **반미 빠떼(Bánh mì pate)**입니다. 바삭한 바게트 빵 안에 고소하고 진한 맛의 빠떼가 듬뿍 들어가 있는 이 베트남식 샌드위치는, 아침 식사든 간식이든 언제 먹어도 만족감을 주는 국민 간식이죠! 🧭 반미 꿰란?기원: 이탈리아 토리노 지역에서 유래, 프랑스를 거쳐 베트남 하이퐁에 도착베트남식 명칭: Bánh mì que (또는 bánh mì cay)크기: 손가락 두 마디 굵기, 한 뼘 길이구성: 바삭한 바게트 속에 빠떼를 듬뿍, 여기에 'chí chương(고추소스)'을 더해 강한 인상을 남깁니다반미 빠떼란?반미 빠떼는 베트남 사람들이 오랫동안 사랑해.. 2025. 3. 29. 동남아의 보석 같은 과일, 람부탄(Rambutan) 완벽 정리 & 생생 후기 🍇 “머리카락 난 과일?”동남아 여행 중 시장에서 처음 마주한 **람부탄(Nephelium lappaceum)**의 모습은 마치 바다 고슴도치를 닮아 굉장히 인상 깊었어요. 이 귀엽고 신기한 열대과일, 과연 어떤 맛과 효능을 가지고 있을까요?🌱 람부탄이란?원산지: 말레이시아, 인도네시아이름 유래: 말레이어 ‘rambut(머리카락)’에서 유래과학적 분류: 무환자나무과(Sapindaceae)관련 과일: 리치, 롱간과 유사모양: 붉은색 또는 노란색 껍질, 가시처럼 생긴 유연한 털이 특징과육: 반투명한 흰색, 달콤한 맛과 살짝의 신맛 🧭 어디서 자라고 어떻게 전파됐을까?13세기: 아랍 상인이 동아프리카로 전파19세기: 네덜란드 통해 남아메리카(수리남 등)로 확산현재: 태국, 필리핀, 스리랑카, 카리브해 등 .. 2025. 3. 28. 베트남에서 만난 ‘과일의 여왕’ 망고스틴 먹어본 후기 🍈✨ 동남아 여행 중 과일을 사랑하는 여행자라면 절대 지나칠 수 없는 열대과일, 바로 망고스틴(Mangosteen) 입니다. 베트남에서는 "măng cụt(망꿋)" 이라고 불리며 5월부터 8월 사이, 본격적인 제철을 맞이해 시장이나 로컬 과일 가게에서 쉽게 찾아볼 수 있어요.📍 어디서 먹었냐면요?제가 이번에 망고스틴을 접한 곳은 호찌민 떤딘 시장 근처의 노점상이었어요. 보기엔 자줏빛 딱딱한 껍질에다가 좀 투박해 보이지만, 이걸 살짝 갈라보면 속은 진짜… 눈처럼 새하얗고 탱글탱글한 과육이 조각조각 숨어있어요. 마치 보물찾기 하는 기분이랄까?🍈 망고스틴 맛은?한 입 베어물면… 오, 이건 말로 설명하기 힘든 맛이에요!망고, 복숭아, 오렌지, 리치의 향과 맛이 한 데 섞인듯한 달콤새콤한 풍미!과즙이 풍부하고 식감.. 2025. 3. 27. 분짜하노이, 하노이의 영혼을 담은 한 그릇 베트남 음식이라고 하면 대부분 ‘쌀국수(포)’나 ‘반미’를 먼저 떠올리지만, 정작 하노이 사람들의 진짜 소울푸드는 따로 있습니다. 바로 ‘분짜하노이(Bún Chả Hà Nội)’. 이 요리는 단순한 재료로 만들어지지만, 깊고 풍부한 맛을 자랑하며 내셔널 지오그래픽이 선정한 세계 10대 길거리 음식에 당당히 이름을 올렸습니다. 분짜하노이란?하노이에서 시작된 이 전통 음식은 구운 돼지고기와 쌀국수, 신선한 채소, 그리고 단짠 액젓 소스가 조화를 이루는 요리입니다. 쌀국수와 반미와 더불어 베트남 3대 대표 음식 중 하나로 손꼽히며, 현지에서는 아침이나 점심으로 흔히 즐겨 먹습니다.특히 2016년 오바마 전 미국 대통령이 하노이를 방문했을 때 분짜를 먹는 모습이 언론에 보도되며, 전 세계적으로도 유명해졌습니다... 2025. 3. 25. 베트남 피자 맛집 추천! Pizza 4P’s 하동점 방문기 | 분위기부터 맛까지 완벽✨ 안녕하세요!2025년 3월 23일, 베트남 하노이에 위치한 Pizza 4P’s Aeon Mall Ha Dong 지점을 다녀왔습니다.피자 맛집을 찾는 분들에게 꼭 추천하고 싶은 특별한 경험이었어요.이탈리아 전통 + 일본식 정갈함 + 베트남 감성이 녹아 있는 이곳!지금부터 생생한 후기를 공유할게요 🙌 Pizza 4P's는 현대 생활의 가장 기본적인 측면인 평화와 행복을 사람들에게 전하고자 하는 열망에서 시작되었습니다. "Pizza 4P's"라는 이름은 "Pizza for Peace"(평화를 위한 피자)를 의미하며, 궁극적인 목표는 평화를 위해 전 세계 사람들에게 미소를 전하는 것입니다. 우리 모두는 진정한 미소, 기쁨, 그리고 평화로운 삶을 누릴 자격이 있습니다.Pizza 4P's는 지속 가능한 자원으로.. 2025. 3. 24. 베트남 희귀 닭! Gà Đông Tảo (동타오 닭)의 특별한 매력 2025.03.29 - [베트남 음식] - 베트남 반미 빠떼 맛집 추천 베트남 반미 빠떼 맛집 추천하노이 반미 빠떼 맛집 추천 – 20년 전통의 'Tâm Cook' 리뷰 🇻🇳🥖하노이 여행 중 꼭 먹어봐야 할 길거리 음식 중 하나가 바로 **반미 빠떼(Bánh mì pate)**입니다. 바삭한 바게트 빵 안에 고소하고265mmsize.tistory.com 2025.03.29 - [분류 전체보기] - 매콤쫄깃한 사떼 닭발구이 레시피 – 추운 날씨에 딱 좋은 베트남식 간식 🍗🔥 매콤쫄깃한 사떼 닭발구이 레시피 – 추운 날씨에 딱 좋은 베트남식 간식 🍗🔥쫄깃한 닭발에 매콤한 사테 양념을 더해 숯불에 구워낸 **베트남식 사떼닭발구이(Chân gà nướng sa tế)**는 추운 날씨에 친구들과 둘러.. 2025. 3. 21. 베트남 국민 음료 '짜다(Trà đá)'란? 📌 베트남 국민 음료 '짜다(Trà đá)'란 ?짜다는 말 그대로 '얼음 차'를 뜻하는데요, 주로 녹차를 우려낸 뒤 얼음을 넣어 차갑게 마시는 음료입니다. 더운 베트남 날씨와 완벽하게 어울리는 시원한 음료죠! 거리의 노점이나 로컬 식당에서 쉽게 찾아볼 수 있어요. 한국에서 구매https://www.coupang.com/np/search?component=&q=%EB%B2%A0%ED%8A%B8%EB%82%A8+%EB%85%B9%EC%B0%A8&channel=user🍃 베트남에서 꼭 마셔봐야 할 다양한 차 종류!✅ 녹차(Trà xanh)신선하고 깔끔한 맛과 높은 항산화 효과로 현지인이 즐겨 마십니다.✅ 홍차(Trà đen)완전 발효된 차로 강한 향과 깊은 맛이 특징!✅ 우롱차(Trà ô long)부드럽고.. 2025. 3. 11. 베트남 쌀국수 ‘Phở Thìn 13 Lò Đúc’ – 원조 3대 쌀국수 맛집 방문기 하노이 ‘Phở Thìn 13 Lò Đúc’ – 원조 쌀국수 맛집 방문기나는 지난 주말, 하노이에서 가장 유명한 쌀국수집 중 하나인 ‘Phở Thìn 13 Lò Đúc’ 본점을 다녀왔다.하노이에는 ‘Phở Thìn’이라는 이름을 단 가게가 많지만, 그중에서도 1979년부터 운영된 이곳이 원조다.하노이를 찾는 여행자라면 한 번쯤 경험해볼 만한 곳이기도 하다.⸻🚶♂️ 본점 방문기 – 13 Lò Đúc 거리에서하노이 Hai Bà Trưng(하이바쯩) 지역의 Lò Đúc(러둑) 거리를 따라 걷다 보면,사람들로 북적이는 작은 가게를 발견할 수 있다.겉으로 보기엔 아주 평범한 노포 같지만, 안으로 들어가면 이미 손님들로 가득 차 있다.🍜 대표 메뉴: ‘Tái Lăn’ 스타일 쌀국수• 보통 우리가 아는 맑은 국.. 2025. 3. 7. Tầm Vị – 가정식 식당에서 미쉐린 스타 레스토랑이 되기까지 Tầm Vị – 가정식 식당에서 미쉐린 스타 레스토랑이 되기까지하노이에서 작은 가정식 식당으로 시작한 **Tầm Vị(땀 비)**가 미쉐린 스타를 받았다. 하지만 이곳은 여전히 변함없이 계란 프라이, 데친 공심채, 짠지 같은 익숙한 메뉴를 유지하며 손님을 맞이하고 있다.⸻🏡 오래된 목조 건물 속, 정겨운 분위기의 작은 식당Tầm Vị는 하노이 바딘(Ba Đình)구 옌테(Yên Thế) 거리의 작은 골목에 자리 잡고 있다. 미쉐린 스타를 받은 후에도 외관은 변한 것이 거의 없다.이곳은 오래된 목조 2층 건물로, 내부는 마치 오래된 베트남 가정집을 그대로 옮겨놓은 듯한 분위기다. 테이블 20개 남짓한 공간에서 최대 100명의 손님을 받을 수 있다.🌿 아늑한 정원이 있어 선선한 날 야외 테이블에 앉아 식.. 2025. 3. 6. 하노이 '룩 락(Luk Lak)', 미쉐린 리스트 등재…베트남 전통 요리의 현대적 재해석 하노이 '룩 락(Luk Lak)', 미쉐린 리스트 등재…베트남 전통 요리의 현대적 재해석하노이에 위치한 베트남 요리 전문점 **룩 락(Luk Lak)**이 미쉐린 가이드의 "맛있고 합리적인 가격" 식당 리스트에 이름을 올리며 주목받고 있습니다. 이 식당은 베트남 전통 요리를 현대적 감각과 정교한 조리법으로 재해석하여 미쉐린 심사위원들로부터 높은 평가를 받았습니다.룩 락은 현지의 정통 맛을 유지하면서도 현대적인 조리 기법을 접목하여, 베트남 음식의 새로운 해석을 선보이고 있습니다. 미쉐린 가이드는 다음과 같은 점에서 특히 호평했습니다.식재료 선별: 신선하고 품질 높은 재료를 엄선하여 사용조리 과정: 전통 기법과 현대 기술을 접목해 세밀하게 조리플레이팅: 감각적인 디자인과 정갈한 비주얼로 눈과 입을 동시에 .. 2025. 3. 2. 이전 1 다음 반응형
